Oggi più che mai occorre spostare lo sguardo dal semplicemente biologico al sostenibile, di cui il biologico è solo una parte: non solo alimenti privi di tracce di veleni ma anche contributi e suggerimenti sia dal punto di vista della salvaguardia delle qualità e delle caratteristiche organolettiche e nutrizionali, sia dal punto di vista della sostenibilità e del contenimento degli sprechi. Vogliamo contribuire alla diffusione di buone pratiche orientate alla sostenibilità ambientale e proporre prodotti che portino con sé soluzioni e nuovi motivi, spazi e ragioni di evoluzione, perché da sempre CAMPO evolve. La nostra forza sta nel riuscire ad immaginare le nuove necessità che si verranno a creare, per generare soluzioni e creare prodotti diversi; perché cercare e trovare risposte significa proporre prodotti capaci di favorire anche l’evoluzione di ciascun nostro cliente.Per questo lavoriamo a prodotti di minor peso specifico (soffiati o crio-essiccati) per ridurre il costo dei trasporti senza perdere valori e sapori; a cibi pronti e di facile uso (pasti istantanei) per l’accesso semplificato a piatti completi, fatti non solo di ingredienti coltivati in modo biologico ma anche cucinati secondo tecniche sostenibili (in sottovuoto e a bagnomaria, cioè a bassa temperatura); a prodotti plastic-free (cannucce di pasta, posate in “pasta di legno” 100% biodegradabili) per fornire un contributo alla campagna mondiale promossa per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’emergenza ambientale causata dall’impiego delle plastiche monouso; a piastrelle antibatteriche e antivirali da inserire nei dispenser dei prodotti sfusi (pasta, legumi, cereali soffiati, riso, granaglie in genere) per incentivare il contenimento degli sprechi e l’eliminazione degli imballaggi di plastica garantendo al massimo l’igiene.